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沙茶酱焖鸡爪(4/8)
蒜头,八角,姜,洗净待用
鸡爪放姜煮沸沥干
八角,蒜头爆香呈金黄色放入鸡爪
放入沙茶酱,红糖,酱油一瓶的1/4,放开水与鸡爪水平,也可以加水煮蛋
盖上锅盖大火煮15分钟,然后转小火,等汁快收干就可以起锅了
也可以放上肉,鸡腿,这时酱油,沙茶酱可以多加一点
汁接近收干了,可以起锅
可以开动了,香喷喷的