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萝卜丝丸子(4/6)
将萝卜洗净,我用的自己家种的,个头非常小,大个萝卜3个就可以了
用刨子刨丝
我的萝卜小,刨出的丝很短,如果丝长的话需要切下
加1碗面粉、1小勺盐、胡椒粉、花椒粉适量,我加了点鸡精,妈妈说最好不要加的
用筷子搅拌均匀成糊状
锅中倒油,油8成热,中火,用勺子舀成一个一个小球状放入油中,炸至金黄色捞出沥干油,炸的时候翻动一下,防止不均匀。