安装App
黑芝麻软欧(0/12)
面团中除黄油外所有材料放入厨师机搅拌，特别提醒下，牛奶不要一下子全部加进去，可以留一点根据面团软硬度调整。揉10分钟后加黄油继续揉。
揉成这样就可以了。
面团滚圆室温发酵，我是中午搅拌完就去睡大觉去了，睡两小时醒来面团就发好啦
发好的面团分割成七份滚圆松弛。现在，可以准备夹馅啦，核桃，杏仁剪小粒放锅里焙香。
红枣剪小，加入桂圆干，黑糖，核桃，杏仁。
取一个面团，擀成长椭圆形，放入夹馅，卷起来。（拍的照片被我不小心删了，我这个呢是另外做的一个，用的是枣泥）
卷的时候注意头尾口收紧，要不黑糖一烤融化了会流出来。放入烤盘进行二次发酵。
发酵好用刀割出花纹，撒上高粉，进烤箱。中层170℃28分钟。
出炉。
来个特写。
这是另外做的那块加了枣泥的，超级好吃。
包装下，很有感觉吧。