葱姜蒜辣椒芹菜分别切好香菇手撕

油(平底锅盖完锅底)烧滚关火 立即把准备好的香菇倒入锅里翻炒均匀过后 开微火加入少许清水(饭碗的一小半)姜蒜辣椒盐鸡精适量 一小勺料酒适量就行(不用翻炒) 盖上锅盖(小火)闷至1-2分钟 过后开锅放入芹菜中火翻炒关火放入芝麻起锅装盘 放适量葱就行了