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牛肉扇贝炒饭(2/7)
煮饭。应该用剩饭，发现冰箱里没了。又想吃炒饭，特地煮了一些。这是印度米，煮完有点硬。
冰箱里准备拿来腌的肉，被我切了一小块来炒饭～切丁备用。
扇贝是之前买的超市里的冰冻颗粒，随手抓了几颗。化冻备用。
温油，下牛肉粒和扇贝。炒到牛肉变色，把米饭倒下去炒，让饭粒粒分开。
中火快炒，加一小汤勺酱油。让酱油均匀上色。
开大火，倒入鸡蛋。等鸡蛋稍微凝固，再翻动炒饭，鸡蛋完全与米饭融合就好了。
出锅！