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蛋抱豆腐(0/10)
把豆腐冲洗干净，放进盐水泡五分钟，同时准备鸡蛋
鸡蛋放入食用油、盐适量，酱油少许，顺时针搅拌均匀待用
豆腐一切两份
同时平底锅加入食用油热锅,把葱的头部放进去炸出香味后捞出
豆腐粘鸡蛋糊后放入锅，把嫩的那一面向下
因为豆腐比较多一次煎不下，分几次煎的，第一锅没拍到，最后补上的油锅有点脏了（请忽略）
接上
把豆腐两面煎脆
起锅，装盘
再来一张撒葱花