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自制薯片-无烤箱版(0/4)
将土豆削皮，切薄片，放入碗中加适量清水，除去淀粉
烧开水，将土豆片煮至7至8分熟即可，摊开放凉或用厨房用纸去除水分
将油烧至7分热，下锅炸至表面变色，捞出。再炸一次，至表面金黄即可（炸两次是为了让薯片更加脆）
放凉除去薯片上的油撒盐即可