先把所有东西但在自动搅拌器的容器里,除了水和黄油,这点和终于,蛋要打均匀在倒入
打光滑后加黄油,如果不明白怎么样才算打光滑的话打20分钟,不过这是最少
在进醒发箱,如果没有醒发箱,应该有烤箱,烤箱说明书上有说明,烤箱里面要方一碗沸水,相当于湿度120,温度40℃
过了25到30分钟方可拿出,进烤箱,醒发的面胚要放在烤盘前要刷油,地面刷油,在发好的面胚上还要刷蛋液哦
准备好了,先预热烤箱,上底200℃,下底190℃,预热10分钟,然后把面胚放入烤箱同样的温度,13分钟,不过用烤箱醒发的模式与考面包不一样,别忘了调节