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寄せ鍋 日式海鲜锅(3/5)
取火锅用的锅，上图的汤汁与水的比例是1:7，调出大概半锅的汤
把所有材料洗干净，摆在锅内（第一层铺白菜，第二层的中央放螃蟹、周围是虾，豆腐，香菇，墨鱼丝）做的时候忘拍图了，给大家画一张
上火煮至螃蟹、虾熟透（本人的锅小，所以待白菜煮倒后放的虾）
全熟了之后再放茼蒿，茼蒿熟了就OK啦
锅里的菜都吃差不多了，就可以做粥了，1、先把锅里的汤烧开，去沫。2、米饭在锅里打散，略煮一会儿。3、鸡蛋在碗里打散后倒入锅中搅成蛋花。4、出锅前撒上葱花即可。