准备好食材！1.蛋黄加入酸奶，搅拌均匀。 2.加入玉米淀粉搅拌均匀。 3.筛入低筋面粉搅拌均匀！ 4.分离好的蛋清分三次加入细砂糖，用打蛋器至大弯勾状态！ 5.三分之一蛋清加入蛋黄液上下翻拌均匀，再三分之一蛋清加入蛋黄液翻拌均匀，蛋黄液全部倒入蛋清翻拌均匀，整体放入模具！

烤箱预热160度，烤盘加水，放入模具烤100分钟！闷30分钟！放入冰箱冷藏一晚，口感倍加！！