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海味儿农家排骨汤(
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先将排骨宰成4段,加一点儿葱姜焯水一次备用
提前泡好的干蚝豉跟淡菜,姜葱,番茄切片放入砂锅后加足够的水开始煲。
水开后放入排骨大火煲,期间要把泡沫打掉,间隔2分钟打一次泡沫,这样子出来的汤才会清靓不油腻,20分钟后关到小火