准备好食材:豆沙馅儿,白糖,馒头自发粉,南瓜(很多宝妈不会发酵,在这里云云教大家一个简单的方式,可以去超市或者网上买馒头自发粉,不需要加酵母粉直接和面发酵即可)
南瓜切成小块上锅蒸熟(一般10分钟就熟了,南瓜必须要煮烂)
面揉到不沾手时即可准备发酵了。(一般揉到10分钟差不多)
放入盆中裹上保鲜膜,放置空调(28-30度)房间内发酵一个小时
同样方法和白面,发酵白面。发酵好后将面团排排气,揉五分钟即可。揉好后备用
用模具在圆饼中间压出痕迹后用刀切出花瓣(花瓣三个小条为一瓣花,所以要切3的倍数)
取一块南瓜面擀成薄饼,用刀切成条状,如图裹在白面上面