如果你附件没有进口超市买不到这些材料的话,
酱油可以用我们的鲜酱油来调味,
味淋其实就是麦芽糖调制的,
所以放入同类产品也是可以的;
木鱼花可以用紫菜类的做提鲜用。
STEP 1:
味淋和酱油的比例是1:3
这次我用的是最最常规的小陶瓷汤勺,1勺味淋,3勺酱油,半锅子水(供大家参考)
丢2块图上的大小冰糖
木鱼花一把扔下去
噗噗噗煮上
煮开转小火,调味下哟
STEP 2:
调味达到你预期啦,就可以关火出锅啦
请出过滤网,将寿喜锅汤汁导出,过滤掉木鱼,放凉即可。
STEP 3:
将去皮两侧的南瓜扔入底料中进行烧制,直至南瓜熟了即可。(用筷子插入南瓜最厚的部分,如果能轻松穿刺成功的,那就是熟透啦,可以出锅啦)
Ending 秀
日式寿喜烧南瓜完成
做冷菜吃也可以
做热菜吃也可以
配上微微甜兮兮的寿喜锅酱汁,更突显南瓜自身的甜度,不腻歪,很清爽。