准备食材，生姜切丝，桂圆要肉不要皮，红枣切二分之一，红糖最好要块，冰糖少许，枸杞数量和桂圆数量成2:1，放入一个锅，加入矿泉水，水量要刚好没过食材，用中火熬汤，随时注意火候，

第一次滚锅冒的时候用勺子尝尝看，如果姜味儿没有散出来的话等第二次滚锅就可以喝了，我建议用小火慢慢熬～