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懒人清蒸鲫鱼(4/5)
把鲫鱼洗干净，背部各边刀划几条口子，然后用盐腌制15分钟。
腌制的过程可以先把水煮开，然后把鱼冲洗掉盐。放入锅中蒸10分钟
10分钟后关火把鱼蒸出的水倒掉，然后开火又蒸3分钟
再放入葱花，盖盖子再蒸2分钟。出锅。
最后把香菜撒上，淋上生抽，把油烧开再淋上鱼。就OK啦！