将牛里脊肉切薄厚均匀的片，和提前泡好的花菇片，姜末，白糖，生粉，盐，生抽，老抽拌一起。
可以适量放一勺香菇水搅拌，然后放一旁腌制10分钟。
将腊肉腊肠洗净并用水提前泡上，以便蒸制时容易蒸透。另外将香米也用水泡上，水位大约满过米一点点就可以！
准备砂锅，往砂锅中倒入适量食用油，并均匀抹在砂锅中并开火。
当米饭6分熟时，即已没有米汤的时候，就可以放肉了。
将腊肉腊肠还有香菇牛肉码放均匀，继续调小火加热砂锅15分钟。
当肉熟了以后再打上两个鸡蛋，还可以将自己喜欢的各种青菜也摆放其中，我放了油菜和胡萝卜。
最后将腊肠腊肉切片后重新摆盘回砂锅，并趁砂锅还热沿砂锅边沿淋上食用油的混合调料。
最后一分甜蜜三拼的煲仔饭就做好啦！周末和老公或者闺蜜一起分享吧！
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