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妃娟100％中种醇奶吐司(0/3)
中种面团材料混合，揉成光滑的面团，发酵至3-4倍大 撕成小块，和主面团材料混合，揉至完全
发酵箱，28度75%松弛30分钟 平均分割成6份，滚圆松弛25分钟 2次擀卷，中间松弛10分钟
发酵箱，温度36c°，湿度80%，发酵60分钟至8分满 160度上火5分钟，150度下火40分钟，烤熟后取出晾凉，凉透后装袋密封保存。