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利仁电火锅&大脸鸡排(0/8)
鸡胸肉片去上下两面，我选的中间部分，鸡胸肉片的尽量薄一些，省去了去膜的步骤
用刀背把鸡胸肉两面都敲打敲打
鸡胸肉上下表面均匀的刷上植物油，腌料，细盐，料酒，盖上保鲜膜腌制半个小时
腌好的鸡胸肉表面均匀的涂抹上淀粉，然后再均匀的刷上打好的蛋液
面包糠均匀的撒在鸡胸肉表面，电火锅加食用油适量，小火预热好
油温热五六成左右把裹好的鸡排缓慢放入油锅中
两面炸到金黄金黄就可以了
用油纸控一下油，配上番茄沙司，味道很不错噢