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洗面版凉皮(0/3)
和面，面团大小自己定。抱歉没有计算，大概成年男子巴掌大一块面，最后做了四张面皮。
和好面后醒一下，然后加水洗面。这个过程要有耐心想慢慢洗。洗到最后剩下的就是面筋。
沉淀一宿，会粉和水分层。盛出部分水，剩下的粉水混合，就可以上锅蒸了。最后加入喜欢的菜就好啦！开吃！