洗面版凉皮
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吃出健康,自己动手做简单爽口凉皮。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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和面,面团大小自己定。抱歉没有计算,大概成年男子巴掌大一块面,最后做了四张面皮。
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步骤2/3
和好面后醒一下,然后加水洗面。这个过程要有耐心想慢慢洗。洗到最后剩下的就是面筋。
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最后一步
沉淀一宿,会粉和水分层。盛出部分水,剩下的粉水混合,就可以上锅蒸了。最后加入喜欢的菜就好啦!开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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