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蒜蓉花开富贵虾(3/7)
所需食材：鲜虾二十只，朝天椒几个，蒜几瓣，姜一块
姜蒜蒜辣椒都切粉碎，虾剪去虾枪虾须虾足
把虾对折按住，从后背下刀开背，不要切断，切完后冲洗净泥肠
葱姜蒜辣椒碎加一勺盐拌匀，每只虾的背部切口里夹抹适量，在盘里码放好
蒸锅水烧开后，上锅大火蒸五分钟。
两勺油烧滚开，泼到蒸熟的虾上
蒜蓉花开富贵虾出锅了，逢年过节时候，做盘喜庆的菜吧