先将食材全都准备好，青菜择好洗干净

锅中放入适量水，煮沸，放入土豆粉，葱花，煮一分钟后倒入生抽，豆瓣酱。土豆粉很好熟，快熟的时候根据个人口味调入盐，辣椒粉，喜欢醋的可以放些醋，老干妈也可以放。放入青菜，青菜软了之后就可以出锅了。

最后再把花生米撒上，放入适量香油就可以了。喜欢吃辣一些的可以多放点辣椒粉。