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白菜猪肉卷(2/11)
拌好的肉馅 白菜 鸡蛋 葱姜
白菜切去小端
锅烧开水，白菜岀水两分钟
捞出，摊平
从下往上卷肉
两端约起
包好装盘里
大火烧开转小火蒸15分钟
端出，里面岀了好多水，等会待用
热锅加油，入油，加入刚才蒸出来的多余的水，调味
然后淋在肉卷上，撤上葱