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猪蹄炖黄豆(4/6)
猪蹄洗干净，焯去血水。
准备好香头，就是辣椒八角葱之类的图片上都有，我放了一小块桂皮，不喜欢吃桂皮味道的可以不放哦。
锅里放适量的油，把这些香头都炒香，然后放入猪蹄爆炒，
炒到有点猪蹄微微的焦，倒入老抽，加适量的水。
大火烧开后加入黄豆炖一个小时左右， 一直炖到黄豆面面的，就可以了。
出锅之前在加一点小葱，好看又好吃哦。