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猪蹄炖黄豆(0/6)
猪蹄洗干净,焯去血水。
准备好香头,就是辣椒八角葱之类的图片上都有,我放了一小块桂皮,不喜欢吃桂皮味道的可以不放哦。
锅里放适量的油,把这些香头都炒香,然后放入猪蹄爆炒,
炒到有点猪蹄微微的焦,倒入老抽,加适量的水。
大火烧开后加入黄豆炖一个小时左右, 一直炖到黄豆面面的,就可以了。
出锅之前在加一点小葱,好看又好吃哦。