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经典土豆牛肉(7/10)
牛肉洗净切成小块
准备好葱姜蒜辣椒
土豆滚刀块切好备用
冷水抄牛肉去血沫,一定冷水抄牛肉
准备另外一个锅煮热水,一会儿冲血沫和加到压力锅里用
将牛肉用做好的热水冲去血沫,放进压力锅,放入葱姜蒜辣椒等调料
再加入两勺豆瓣酱
加入没过牛肉的热水,一定要热水,这样肉会很软
好啦,选择肉类,软糯,根据自己家压力过得脾气吧,普通压力锅,上汽后30分钟也可以
牛肉炖好后再放盐,把炖好的牛肉盛出来放到普通锅里再炖土豆,出锅撒上香菜就可以开吃啦~