将香菇洗净切丝 豆腐切块

锅中放入油 油热后将切好的香菇放进锅中翻炒，加入水 放盐 酱油 一点胡椒粉 鸡精 水开后放入豆腐（我放了吃饭的那种小碗一碗的水 然后盐稍微多方一点 防止豆腐没有味道）

豆腐微微膨胀后 放一点点淀粉水勾芡