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芝士布朗尼(2/15)
来吧，跟我一起制作这款【芝士布朗尼】
布朗尼材料准备
将70g黑巧克力切碎，和黄油一起隔50°左右的温水融化
用手动搅拌器搅拌均匀
将鸡蛋与70g细砂糖混合。分次加入黄油巧克力糊中，搅拌打匀 筛入低筋面粉，拌匀。
拌好的芝士糊，备用。
芝士层材料准备：
奶油奶酪室温软化后，与30g细砂糖，用手动打但器搅匀
软化的芝士状态。
将蛋液分次倒入奶油芝士中搅匀，每次拌匀后再加入下一次的蛋液
拌好的奶油奶酪芝士。
在模具里分几次交替倒入巧克力糊与乳酪糊
表面用筷子随意画出大理石的纹路示。 预热好烤箱，170度，中下层烤40分钟。
冷藏四小时后取出脱模
尝尝看吧