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简单易做好吃的芝麻饼(
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准备好所有食材,黄油隔水融化备用,
蛋清蛋白分离,留蛋白,蛋黄不要,
蛋清中加入面粉搅拌均匀至无颗粒状态,再加入绵糖搅拌融化后加入融化后的黄油搅拌均匀
然后再加入芝麻一起搅拌均匀
搅拌均匀的芝麻糊用勺子挖到模具里(也可以装裱花袋挤哦),然后用勺子底部摊匀,摊的厚度差不多不要太厚,薄点烤出来的更好吃更脆哦
全部摊好之后就可以放入烤箱了,上下火180°烤10分钟就可以了,(如果是超级薄的8分钟就可以,如果差不多厚度10分钟没上色的就可以加两分钟)
烤好的从模具里拿出来装盘子里凉点就可以吃了,凉一点吃更香更脆哦。