第一步将大鸡翅剁成小块，洗净血水！再沥干水分，放入盘里，放入盐，鸡精胡椒粉，黄酒抓匀腌制一会！再多放入点干生粉抓匀备用

第二步将:青红椒，洋葱切丝，葱切段，生姜大蒜切片！

第三步，锅里放油烧热冒烟再将腌制好的鸡翅一块一块的放入油锅炸制金黄色捞出备用，将油倒出留底油在锅中！放入生姜大蒜片爆香再放入青红椒，洋葱丝，葱段炒出香味再放入炸好的鸡翅，加入椒盐，鸡精翻炒两下出锅即可