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一道宝宝超喜欢吃的彩色福气饺(
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将南瓜,紫薯、青菜切成小块备用
将紫薯、南瓜、青菜分别蒸熟,蒸熟后打泥
将蔬菜汁缓缓的倒入面粉内,揉成彩色面团,揉至面团光滑
将紫薯泥、南瓜泥也是上述一样的做法,分别倒入面粉内,揉光滑成彩色面团
三色面团的面团就这样诞生了,嘻嘻
将猪肉切成小块放入搅拌机内打泥,没有搅拌机的自己动手剁起来哦,肉馅加入少许食盐与香菇搅拌均匀
为了口感更好,加入了只鸡蛋,不喜欢的亲们也可以不加的
将揉好的面团擀成薄皮,
用慕斯圆形的模具压出饺子皮的,没有可以用各种的小玩意也可以的,例如玻璃水杯也可以的,小时候妈妈经常是这样做的
用慕斯模具压出来的饺子皮还不够薄不够大,需要再用擀面杖,擀一下才完美的
擀好的皮,放馅料包成水饺就可以啦!
噔噔,彩色饺子就这样出炉了
成品图