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最爱那一抹玫红 --蔓越莓奶酥(1/4)
黄油室温软化 蔓越莓切碎 低粉过筛准备
将糖粉倒入盛黄油的碗中打匀,但是黄油不要打发
倒入鸡蛋液混合均匀后把蔓越莓倒入。最后加入低粉后搅拌均匀。用刮刀和手在油纸上将面糊整形成面积为4cm左右的长方体。包好放入冰箱冷冻一小时。
冷冻好拿出 切成0。7厘米左右的片状(约30片) 放入预热好的烤箱,170度烤约20分钟即可。