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猪肉蒜台水饺(4/6)
温水和面
蒜台洗净，在热水里焯一下，然后过凉水，控干水分，切成沫，如果觉得粗就稍微剁一下
肉馅中放入盐，味精，耗油，料酒，生抽，油，调一下，我还喜欢往肉馅里放点水，把肉馅调稀点，然后放入切好的蒜台沫，拌匀
擀饺子皮，包饺子
包好的饺子
煮熟