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金粉藏虾(少儿蝴蝶面)(1/9)
三样东西准备好
为了让孩子吃不出来,剁成了泥。同时也起提鲜作用
把虾跳进蛋清里泡澡。大约15分钟
剩余的蛋清放肉里搅拌
煮蝴蝶粉。注意滴两滴油。煮开加凉水。再煮开捞起过凉水。再入滚锅煮。
不粘锅热虾。
意粉上盘。炒肉末,盖到意粉上。再做意粉酱。由于今天时间关系,没拍到这个过程。意粉酱放锅里翻炒起锅加橄榄油即可。肉末炒的时候加点番茄提味。
摆碟大功告成。
嗯。你是优雅的配菜