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家常烧带鱼(5/7)
带鱼洗净，切段，少许盐腌制十分钟
葱姜蒜切丝，切段，切片
少量油入锅，热后放入一勺郫县豆瓣，一勺番茄酱，翻炒，油红了，葱姜蒜下锅翻炒
放入带鱼，让汤汁粘到带鱼上，加水，刚好淹没带鱼。
放入美极鲜，蚝油，白糖。中火炖十五分钟。
大火收汁，在放入一些蒜蓉。
装盘，开吃。