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回锅焖子#洁柔食刻,纸为爱下厨#(
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准备好食材。五花肉提前水煮一下。蒜苗洗净斜切
焖子切片上锅蒸软。
炒锅适量油,倒入切成片的五花肉。爆出一点油之后,加入蒜末,干辣椒段。爆出香味
加入焖子,倒入1汤匙生抽,1汤匙辣酱(可用老干妈,也可用郫县豆瓣酱,我用的是朋友自制的牛肉辣酱)翻炒上色
最后加入蒜苗。翻炒变软。根据个人口味调入适量盐。适量糖。即可出锅。