安装App
橙香天使蛋糕卷(1/13)
准备好材料。橙子皮用盐搓一搓，用水冲洗干净。
橙子切片，小锅里放入适量的水烧开放入白糖转小火，橙片放入煮10分钟左右。
挑出5个比较完美的橙片沥干水分摆在烤盘里。
烤箱预热130，把装有橙片的烤盘放入烤8分钟。烤好后拿出晾凉。
打发蛋清，分三次加入白糖。打至湿性发泡即可，提起蛋清糊有小弯角。
面粉和玉米淀粉筛好放入蛋清糊里。
翻拌均匀。
放入装有橙片的烤盘里抹平。从20厘米处震一下，震出气泡。
烤箱预热140度，烤18分钟。
烤好倒扣，趁热把油纸揭开拿掉。
准备一张油纸，晾至温热时翻过来，放在油纸上，在没有橙片的那面抹上香橙果酱。
把蛋糕卷起放入冰箱冷藏半小时定型。
浓浓的香橙味，十分好吃。