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黎蒿炒腊肠#鲜的团圆味#(
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黎蒿择去叶子,留嫩尖,掐去老的根部。
把择好的黎蒿清洗干净沥水,然后用手掐成小段。
腊肠切薄片,大蒜头切片。
锅烧热,放适量油,下入腊肠煸炒。
把腊肠煸出油来,变得透明边缘有些卷曲时,下入蒜片爆香。
开大火,倒入黎蒿爆炒两分钟左右。
至黎蒿变软加适量盐,少许味事达味极鲜炒一两分钟即可。
装盘。
腊肠微甜,黎蒿清香脆嫩,全家人都爱。
成品图。