黎蒿炒腊肠
“正月黎，二月蒿，三月做柴烧”这首民谚道出了黎蒿的时节性，当下正是吃黎蒿的最佳时节，可清炒、可和各种腊味配菜，更难能可贵的是，黎蒿和各种肉类混搭，总能保持自己独特的味道：脆嫩爽口、醇香柔润。无论日常食用还是宴客，都不失为一道美味佳肴。
-
步骤1/10
点击查看大图
黎蒿择去叶子，留嫩尖，掐去老的根部。
-
步骤2/10
点击查看大图
把择好的黎蒿清洗干净沥水，然后用手掐成小段。
-
步骤3/10
点击查看大图
腊肠切薄片，大蒜头切片。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅烧热，放适量油，下入腊肠煸炒。
-
步骤5/10
点击查看大图
把腊肠煸出油来，变得透明边缘有些卷曲时，下入蒜片爆香。
-
步骤6/10
点击查看大图
开大火，倒入黎蒿爆炒两分钟左右。
-
步骤7/10
点击查看大图
至黎蒿变软加适量盐，少许味事达味极鲜炒一两分钟即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
装盘。
-
步骤9/10
点击查看大图
腊肠微甜，黎蒿清香脆嫩，全家人都爱。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
黎蒿特别脆嫩，用手掐段最好。全程大火爆炒三四分钟左右最能保持色香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-19
黎蒿炒腊肠的其他做法
黎蒿炒腊肠的相关分类
黎蒿炒腊肠的相关推荐
-
蚝油生菜
31988382人看过 -
肉末烧茼蒿
891711人看过 -
蒜蓉茼蒿
1876495人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1967023人看过 -
凉拌茼蒿(皇帝菜)
3600625人看过 -
醋溜白菜
7117042人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1962733人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉茼蒿
499325人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12082448人看过 -
红烧排骨
30403799人看过 -
蒜炒茼蒿
11249144人看过 -
豆腐丝拌蒿叶
154851人看过
