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素丸子(10/10)
把豆腐捏烂
空心菜剁碎（把葱和蒜一起放进去剁）
空心菜剁好后放进捏烂的豆腐里
放入鸡蛋 盐 花椒面（这个画面没拍，忙的一时忘记了）拿手搅匀（我这个是过年用的丸子，家人多分量也就比较多
搅匀后再放入淀粉（这个和鸡蛋是一样的作用，目的就是为了把所有的菜粘在一起不容易散）
这个就是我全部拌匀以后的
现在起锅倒入900g色拉油
用手捏出丸子
放进油锅里炸（这个也可以用水煮的 前提是你的菜要很黏这样水煮的时候才不会煮散）
喏 这就是成品了 比较忙所以就不给你们摆盘了