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红烧羊排#鲜的团圆味#(8/14)
所需食材准备好来个小合照
羊排冲洗干净用清水侵泡15分钟去血水
腐竹提前侵泡
蒜苗和生姜切片备用
锅内预热后放油加入调料、生姜、蒜苗段爆香
加入冲洗干净的羊排翻炒至表面微黄
加入味极鲜酱油翻炒均匀
加入凉开水，没过羊排即可。盖上盖子炖40分钟
加入腐竹继续焖2分钟
最后加入蒜苗搅拌均匀收汁即可
装在砂锅内即可食用
羊排炖的非常到位
成品
成品