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红烧羊排

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橙子妈Eva

最近收到了很多羊肉，所以餐桌上常见各种羊肉，感谢大家的厚爱！今天的红烧羊排，在年夜饭的餐桌上必不可少，因为我们一家人都喜欢吃。
食材清单 加入采购清单
羊排 500g
、
香叶 1g
、
姜 2g
、
食用油 3g
、
干花椒 2g
、
干辣椒 2g
、
孜然 2g
、
胡椒粒 1g
、
腐竹 20g
、
蒜苗 1颗
、
味极鲜酱油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、羊排可以根据自己喜好的口感来决定炖时间的长短。 2、放砂锅内装盘是让羊排没那么快凉了，特别冬天，砂锅有很好的保温效果 3、羊排稍微煎一下会出来羊油，所以不需要放太多调和油来爆香调味料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-23

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