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低配版水煮肉片(5/7)
切好姜蒜葱备用(不小心把蒜切得太碎了)
切好肉片后分别加入酱油，料酒，淀粉和盐，搅拌后腌制5-10分钟
将洗好的生菜用清水煮熟后盛出
下油，待油热后将先前备好的姜蒜葱扔进锅里小火炒，接着放入一勺郫县豆瓣，(这个步骤没有拍照)。 待炒出红油时加水
锅中水沸后倒入瘦肉，水煮3分钟
出锅啦！最后撒点葱花~
因为家里没有干辣椒花椒什么的，只用了豆瓣，不过还是挺香的！