低配版水煮肉片
一个几乎没有下过厨的95后。。一个人在家的第n天。。。
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步骤1/7
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切好姜蒜葱备用(不小心把蒜切得太碎了)
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步骤2/7
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切好肉片后分别加入酱油,料酒,淀粉和盐,搅拌后腌制5-10分钟
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步骤3/7
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将洗好的生菜用清水煮熟后盛出
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步骤4/7
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下油,待油热后将先前备好的姜蒜葱扔进锅里小火炒,接着放入一勺郫县豆瓣,(这个步骤没有拍照)。待炒出红油时加水
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步骤5/7
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锅中水沸后倒入瘦肉,水煮3分钟
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步骤6/7
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出锅啦!最后撒点葱花~
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最后一步
因为家里没有干辣椒花椒什么的,只用了豆瓣,不过还是挺香的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-25
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