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芝士焗红薯(5/5)
红薯切开，放盘子里，上面用湿纸巾盖住，微波炉高火烤十五分钟 ，把瓤挖出来，放入隔水融化的黄油，糖，淡奶油或牛奶。拌成泥，然后再放回红薯皮里，外面包上一层锡纸。
把芝士放在上面，尽量多放一些，会拉成丝！
外面刷上蛋液！放入烤箱180度十分钟，中间看芝士变色，再刷一层蛋液。
表面黄色，出焦点，就熟啦！
卖相好像还可以呢！