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娘惹香茅鸡翅(
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姜片铺底,放一层鸡翅,再铺一层蒜片,再放鸡翅,放一个八角。
撒上香茅
可乐倒入,漫过鸡翅。可口可乐首选,口感很好。
再加醋两滴、酱油两茶匙、蚝油三滴、酒一茶匙,盐适量。静置15分钟。电饭锅煮饭一次。
从饭煲里捞起,连汁倒入铁锅收汁,加入老抽上色。
收汁上碟。