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香辣鸡爪(3/10)
鸡爪洗净，剪去它的指甲
为了吃着方便我切的两刀，喜欢的也可以从中间切一刀
烧锅开水，放入切好的鸡爪煮到用筷子可以插进去就行，别煮太久，煮烂了不好吃
放入自来水下冲洗干净
锅里放油，放入花椒粒小火炸香后捞出花椒粒不要，孩子不喜欢吃的时候突然咬到一口花椒
放入大蒜粒，生姜片和干辣椒煸香，喜欢吃辣的还可以多放点
放鸡爪翻炒几下，放酱油，五香粉，蚝油，胡椒粉，翻炒几下放入鸡精就可出锅了
炒好的鸡爪装盘开吃了
成品图
给爸爸用来下酒再好不过了