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虾仁猪肉馄饨(
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葱的分量可以自行增减,我比较爱吃葱为此会多放一些。
用刀切或用剪刀都可以,我爱吃葱为此一半放入肉馅中,一半放在汤里。
现将肉和虾仁搅拌一下
加入盐、味精、糖
加入料酒
加入一个鸡蛋
最后加入葱花,搅拌~搅拌~搅拌~搞定!
将馅料和馄饨皮,按照各自的手法包好即可哟!
美味的不得了,爱吃胡椒粉的亲,可以在馅料里加点胡椒粉提提味道。