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羊肉胡萝卜饺子(10/10)
胡萝卜、葱、姜切沫，搅拌均匀。
羊肉切沫，加入酱油、盐、食用花生油、花椒粉、五香粉，拌均匀。
肉、菜、辅料放入一个容器，搅拌均匀，适度调味。可加适量泡过花椒的水，防止馅太干柴。
面和好，切适量，搓成长条。
滚刀切成小块。
按成圆形
擀成圆形饺子皮，注意中间厚，周围薄，防止露馅。
包饺子喽，任何形状随便来。
煮饺子，水开三次就熟了，第一次要等饺子浮上水面再盖锅盖，第二、三次分别要加凉水。
煮开盛盘，来吃吧。