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酒的最好搭档是兵鸽油炸花生(7/8)
1.花生用湿润的纱布揉擦一下,花生米喜欢买小白沙的炸出来口感脆
无油烟炒锅烧热
3.加入油,倒入花生米,热锅冷油
4.倒入的花生中火加热
5.听到噼里啪啦声音转小火翻炒
6.花生米变色,表皮稍裂开,关火稍放置一会,马上出锅,否则在锅里再放一会,就会过火。
7.捞出沥油
8.趁热撒上少许盐拌均匀,等凉透再吃,很香很脆